Siera kūka, bez cepšanas :)

Nu tad tā...Marks man vismaz 5 reizes lūdzās...lai uztaisu Siera kūku...
beidzot saņēmos un uztaisīju arī :):):)
bez cepšanas....jo man vēljoprojām nav mājās cepeškrāsns :)

SIERA KŪKA
(bez cepšanas)

Pamatne
2 paciņas Selgas cepumu bet vajag 3 paciņas....jo man sanāca par mazu apakšiņa
150 gr sviesta

Augša
500 gr Mascarpone siera
200 gr 35% saldā krējuma
1 citrona sula
1 gb (100 gr) baltās šokolādes
3 olas 
30 gr želantīna
1 bundža iebiezinātais piens
Cukurs pēc garšas

Pamatnes pagatavošana:
Sablenderē vai sasmalcina cepumus un sajauc ar mīkstu sviestu. Iespaida formiņas apakšā.

Augšas pagatavošana:
1. Sakuļ sieru ar kondensēto pienu un citrona sulu.
2. Saputo olu dzeltenumus un pievieno masai.
3. Pievieno izkausētu šokolādi.
4. Pievieno saputotu saldo krējumu.
5. Pievieno izkausētu želatīnu un visu ar miksera lēnāko ātrumu labi sajauc.
6. Pievieno saputotus olu baltumus un ar karoti kārtīgi iemaisa masā. Pagaršo, ja vajag pievieno vēl cukuru.
7. Masu lej formiņā uz pamatnes un liek ledusskapī saželēt.

Man iznāca ļoooti garda :)
Es pasniedzu ar piparmētru dekoru un pašas gatavoto ķiršu mērcīti :)

Cupcake candles!

Tatad sākam ražot cupcake candles arī :) lai ballītes būtu vēl foršākas :)
pirmā bode, kur iegādāties varēsi ir Kuldīgas b/n Kurši :) skrien un paspēj nopirkt priekš savas ballītes :)

Glaunā pirātu ballīte mūsmājās :)

19 okt. mazajam kundziņam palika 5 gadi :) Cik liels jau :)
tākā bija jāsvin pa pusei bērnu ballīte pa pusei pieaugušo ballīte....jo pusmēnesi atpakaļ bija jubileja arī vīram, tad nu tagad nācās visu savienot tā, lai nebūtu pārāk bērnišķīgi ar ierastajām Macqeen tortēm un papīra turzām uz galvas ( ai kā man tie krāmi nepatīk).
tad nu mana versija bija izvēlēties ūdens zilo krāsu...lai justos kā uz viļņa :)

 protams, kā jau pirātiem pienākas bija arī dimanti un pērles, kā arī gliemežvāki :) to vare'tu nosaukt par tādu Glamour pirātu stilu :)

 un te mana puķr ar pirātu kociņiem...kas ir labs salvešu sargs :)

 un te jau mazo pirātu ēšana...ps. uz galda jau ir parādījušās bļodas un kastroļi, kas gan nebija scenārijā domāti :):):)

 priekā mazie :)
p.s. un te Unčule rotājas

 un te Lienes rotaļa ar astoņkāji

 un te vēl viss top.....jo ciemiņi kā ierasts ieradās par daudz par agru :):):)

Man liekas, ka ballīte izdevās :)

tā mēs dzīvojam, tā mēs svinam :)

tā mēs dzīvojam...tā mēs svinam :)

 HAPPY BIRTHDAY - JOSEPHINE

 Tā mēs svinam :)

 un tā mēs dzīvojāmies pa Zoo :)
Paldies Liene....kā redzi es lietoju tavu dāvināto skaisto un krāsaino šallli :)